Kräftig und doch sanft kommt dieser große Wein daher und macht einem Elefanten alle Ehre. Schon im Weinberg haben wir die Basis für die hohe Qualität dieses Weines geschaffen: wir haben den Ertrag reduziert und die Trauben für die Spätlese lange Sonne tanken lassen. 12 Monate Reifezeit im Barrique haben dem Pinot Noir schließlich diese Sanftmütigkeit gegeben begleitet von kraftvollen Aromen reifer Kirschen und Johannisbeeren mit leichter Gewürznote. Pinot Noir, unser Elefant in der BIG5-Linie, ein Wein mit großem Nachhall!